[目的]研究ω-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)和二十二碳六烯酸(DHA)对铝致斑马鱼认知、记忆损伤和病理变化的影响.[方法]利用共聚焦显微镜观察斑马鱼幼鱼脑内荧光强度.以100 μg/L铝诱导斑马鱼阿尔茨海默病(AD)模型,给予EPA、DPA和DHA后,进行新物体识别和T迷宫奖赏测试,Elisa检测β-Amyloid(Aβ)、p-tau、乙酰胆碱酯酶(AChE)和白细胞介素(IL)-1β的含量,qPCR检测小胶质细胞标志物Hexb与星形胶质细胞标志物GFAP及脑源性神经营养因子(BDNF)的变化.[结果]与对照组相比,铝显著激活斑马鱼幼鱼脑内的小胶质细胞.在行为实验中,与对照组相比,铝显著延长到达新臂、奖励臂潜伏期,减少在新臂、奖励臂时间;EPA、DPA和DHA均显著增加在新臂、奖励臂时间;EPA和DHA显著减少到达奖励臂的潜伏期;与对照组相比,模型组显著增加Aβ、p-tau、AChE和IL-1β的蛋白浓度以及Hexb和GFAP的mRNA表达.EPA、DPA和DHA均显著降低Aβ蛋白浓度和GFAP的mRNA表达.EPA显著降低p-tau、AChE和IL-1β的蛋白浓度,并抑制Hexb及上调BDNF的mRNA表达;DPA亦显著降低p-tau蛋白浓度;DHA显著降低AChE浓度.[结论]三种ω-3 PUFAs对斑马鱼AD样变化作用各不相同,EPA的效果最佳.

ω-3多不饱和脂肪酸;阿尔茨海默病;神经炎症;斑马鱼;学习记忆

钟绮媚;张晶晶;杨志友;邓淑怡;王佳佳;张才;张永平;宋采

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088;广东省水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088;广东医科大学附属医院,广东湛江524088;广东海洋大学深圳研究院,广东深圳518120

广东海洋大学学报

[1]钟绮媚;张晶晶;杨志友;邓淑怡;王佳佳;张才;张永平;宋采-.不同ω-3多不饱和脂肪酸对斑马鱼阿尔茨海默病模型记忆损伤和神经病理学变化影响)[J].广东海洋大学学报,2022(04):118-128

Hexb

多不饱和脂肪酸,阿尔茨海默病模型,记忆损伤,神经病理学,变化影响,PUFAs,二十碳五烯酸,EPA,DPA,二十二碳六烯酸,DHA,病理变化,共聚焦显微镜,斑马鱼幼鱼,荧光强度,AD,物体识别,迷宫,奖赏,Elisa,Amyloid,tau,乙酰胆碱酯酶,AChE,qPCR,小胶质细胞,星形胶质细胞,GFAP,脑源性神经营养因子,BDNF,行为实验,潜伏期,加在,蛋白浓度,各不相同,神经炎症,学习记忆

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