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浅谈信息化教学在中职"中式面点技艺"教学中的运用——以秋叶包的制作为例
文献摘要：
在"互联网+职业教育"时代背景下,将信息化手段融入教学是教育教学改革的必然趋势.对于中式面点技艺课程来说,由于其专业和教学的特殊性,将信息化教学手段融入课堂教学,可以有效地促进教学过程的优化.文章以秋叶包的制作为例,阐述了信息化教学在中式面点课程教学中的运用及其注意事项,旨在建设高效、有趣、先进的课堂教学,提升中职学生技能的学习效果及运用能力.
文献关键词：
信息化教学;中职;"中式面点技艺";运用
中图分类号：
作者姓名：
李晓梅
作者机构：
漳州第一职业中专学校,福建漳州 363000
文献出处：
引用格式：
[1]李晓梅-.浅谈信息化教学在中职"中式面点技艺"教学中的运用——以秋叶包的制作为例)[J].教师,2022(13):123-125
A类：
B类：
秋叶,信息化手段,融入教学,教育教学改革,信息化教学手段,融入课堂,中式面点课程,有趣,中职学生,学生技能,运用能力
AB值：
0.216523
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