典型文献
黄精片间歇微波干燥特性及模型拟合
文献摘要：
为兼顾黄精的干燥效率和产品品质,以黄精片为研究对象,探讨微波间歇干燥技术对黄精片的干燥效果,以期获得品质较好的黄精干片,为黄精片微波间歇干燥工艺参数的选择提供依据.通过研究不同微波功率、间歇时间、装载量、切片厚度条件下黄精片间歇微波干燥特性,建立干燥动力学模型.结果表明,黄精片在间歇微波干燥过程中可分为加速干燥、恒速干燥和降速干燥3个阶段;微波功率越高、间歇时间越短、装载量越小和切片厚度越薄,干燥速率越大,所需的干燥时间越短;黄精片间歇微波干燥全过程有效水分扩散系数为(1.0132～6.1603)×10-9 m2/s.Page模型最符合黄精片间歇微波干燥(R2=0.987),对于黄精片干燥过程的预测、调控和工艺优化具有重要意义.
文献关键词：
黄精片;间歇微波;有效水分扩散系数;动力学;模型;干燥特性
中图分类号：
作者姓名：
吴钊龙;张小叶;黄纪民;李浩;孙文波;李秉正;黄志民
作者机构：
广西科学院广西生物炼制重点实验室,广西南宁530007;广西科学院非粮生物质酶解国家重点实验室,广西南宁530007;广西中科微波先进制造产业技术研究院,广西南宁530007;南宁学院机电与质量技术工程学院,广西南宁530200
文献出处：
引用格式：
[1]吴钊龙;张小叶;黄纪民;李浩;孙文波;李秉正;黄志民-.黄精片间歇微波干燥特性及模型拟合)[J].江苏农业科学,2022(15):156-162
A类：
黄精片,间歇微波
B类：
微波干燥,干燥特性,模型拟合,干燥效率,产品品质,微波间歇干燥,干燥技术,干燥效果,精干,干燥工艺参数,微波功率,间歇时间,装载量,切片厚度,干燥动力学模型,干燥过程,恒速干燥,降速,越短,干燥速率,干燥时间,有效水分扩散系数,Page
AB值：
0.20148
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