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老年照护中的营养问题及应对策略分析——评《老年饮食营养与健康》
文献摘要：
生来病死是自然规律,随着老化的进展,人体的各项机能逐渐减退,生活自理能力也逐渐下降,甚至发展为生活不能自理,这时候需要对老年人进行生活上的照护.营养是指人体从外界吸取的物质用来维持生长发育等生命活动.营养与健康的关系甚为密切,合理的营养可以增进健康.由于人体的消化机能随着年龄的增加而逐渐下降,营养物质的吸收较年轻时也下降,因此对老年人进行照护时要非常重视其营养问题.照护人员要具有一定的营养照护知识,能够及时地应对老年人的饮食营养问题,提高照护质量,使得老年人有良好的生活状态.由王瑞编著、广东科技出版社于2021年6月出版的《老年饮食营养与健康》一书,从社会关注的老年人的健康问题入手,分析了饮食营养与老年人健康之间的关系,并给予了一定的建议,对于本文的研究有一定的参考价值.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
杨礼芳
作者机构：
广东理工职业学院健康产业学院
文献出处：
引用格式：
[1]杨礼芳-.老年照护中的营养问题及应对策略分析——评《老年饮食营养与健康》)[J].食品安全质量检测学报,2022(14):4746
A类：
B类：
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AB值：
0.378325
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