典型文献
归一化法鉴别植物性饲料中蛋白的研究
文献摘要：
研究旨在建立归一法定量检测植物源性饲料中蛋白质含量的方法.取植物性饲料样品在碱性条件下蒸馏,以酰胺形式结合的氮以氨的形式释放,被吸收滴定,利用其与总氮的相关性进行回归分析,快速测定粗蛋白含量.选择和优化建立回归方程并进行多次验证,通过对回归线的控制进行掺假鉴别与测定.结果显示:建立的方法对市售的30个植物性饲料样品和3个质控样品进行检测,检测效果较好.研究表明,研究建立的方法准确可靠,可以作为检测植物饲料中蛋白质含量的方法.
文献关键词：
归一法;植物性饲料;蛋白质;氮
中图分类号：
作者姓名：
姜佳颖;刘洋;胡婷婷;牛悦齐;史晓丽;李爱军
作者机构：
长春海关技术中心,吉林长春130062
文献出处：
引用格式：
[1]姜佳颖;刘洋;胡婷婷;牛悦齐;史晓丽;李爱军-.归一化法鉴别植物性饲料中蛋白的研究)[J].饲料研究,2022(13):118-120
A类：
B类：
归一化法,植物性饲料,归一法,定量检测,植物源性,蛋白质含量,碱性条件,蒸馏,滴定,总氮,快速测定,粗蛋白含量,回归线,掺假鉴别,市售,质控样品,检测效果
AB值：
0.324924
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