典型文献
成年人血清类胡萝卜素与代谢综合征的关联研究
文献摘要：
目的 在成年人群中探索血清类胡萝卜素浓度,包括β-类胡萝卜素和叶黄素与代谢综合征(MS)及其组分的关联.方法 本研究数据来源于2015年深圳市南山区开展的慢性病与营养监测调查资料,共463人.MS的定义参考《中国2型糖尿病防治指南(2020年版)》.采用多元Logistic回归和多重线性回归对血清β-类胡萝卜素、叶黄素与MS及其组分的关联性进行分析.结果 MS患者血清β-类胡萝卜素和叶黄素浓度低于非MS参与者(P<0.05).在多变量调整模型中,血清类胡萝卜素与MS患病率呈负相关.自然对数转换后的β-胡萝卜素和叶黄素每增加1个单位,MS的患病率分别下降69％和48％,比值比(95％置信区间)值分别为0.31(0.20,0.46)和0.52(0.30,0.90).除此之外,血清β-胡萝卜素和叶黄素与MS部分组分相关(P<0.05).结论 血清类胡萝卜素浓度与MS及其部分组分相关,食用富含类胡萝卜素的蔬菜和水果可能有助于MS的预防.
文献关键词：
β-类胡萝卜素;叶黄素;代谢综合征
中图分类号：
作者姓名：
周娟;高芹;王俊;赵丹;郝丽萍;彭晓琳
作者机构：
深圳市南山区慢性病防治院肿瘤伤害与营养科,深圳 518051;华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生系,武汉 430030;深圳市慢性病防治中心理化实验室,深圳 518020
文献出处：
引用格式：
[1]周娟;高芹;王俊;赵丹;郝丽萍;彭晓琳-.成年人血清类胡萝卜素与代谢综合征的关联研究)[J].营养学报,2022(02):144-149
A类：
B类：
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AB值：
0.201742
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