掌握茎柔鱼营养成分和食性的月间差异,对其渔业资源合理开发与利用具有重要意义.茎柔鱼(Dosidicus gigas)是东太平洋特有的头足类种类,是我国远洋鱿钓渔业最重要的鱿鱼经济物种.本研究以2020年5月、6月、10月、11月捕获自秘鲁外海的茎柔鱼为研究对象,采用Folch法提取脂肪酸,以气相色谱-质谱法测定其肌肉脂肪酸构成及含量,利用非度量多维尺度分析(NMDS)法检验不同月份肌肉脂肪酸组成的差异,使用相似性分析(ANOSIM)对比其差异的大小,同时结合特征脂肪酸指示不同月份茎柔鱼食性变化,旨在探究秘鲁外海茎柔鱼不同月份间脂肪酸组成及差异.结果显示,在同一月份不同脂肪酸组成方面,4个月份茎柔鱼脂肪酸均以多不饱和脂肪酸为主(59.40％～60.85％),其次是饱和脂肪酸(29.18％～31.65％),单不饱和脂肪酸的含量最少(8.52％～10.31％).在月间差异方面,5月与 10 月(P=0.001)、5 月与 11 月(P=0.001)、6 月与 10 月(P=0.001)、6 月与 11 月(P=0.003)脂肪酸组成百分比显示出明显差异,C16∶0、C18∶0、C18∶1n9、C20∶1、C20∶5n3、C22∶2n6、C22∶ 6n3 为造成脂肪酸月间差异性的主要脂肪酸.在特征脂肪酸组成方面,5、6月份C22∶6n-3/C20∶5n-3组成相似,且明显高于10、11月份,指示浮游生物的特征脂肪酸C18∶1n9也显示出类似特征.除此之外,6月份脂肪酸C20∶4n6组成比例明显高于其余三个月.研究表明,秘鲁外海茎柔鱼相邻月份脂肪酸组成较为相似,食性差异较小,而时间跨度较长月份间脂肪酸组成差异显著,食性明显不同.

茎柔鱼;脂肪酸;季节;食性

赵振方;胡贯宇;陈新军;刘必林;梁佳伟

上海海洋大学海洋科学学院,上海201306;同济大学海洋地质国家重点实验室,上海200092;上海海洋大学大洋渔业资源可持续开发教育部重点实验室,上海201306;上海海洋大学国家远洋渔业工程技术研究中心,上海201306;上海海洋大学农业农村部大洋渔业开发重点实验室,上海201306;农业农村部大洋渔业资源环境科学观测实验站,上海201306

海洋湖沼通报

[1]赵振方;胡贯宇;陈新军;刘必林;梁佳伟-.秘鲁外海茎柔鱼脂肪酸组成的月间差异研究)[J].海洋湖沼通报,2022(04):98-105

远洋鱿钓渔业

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