典型文献
陆游的食养之道
文献摘要:
陆游,越州山阴(今浙江绍兴)人,南宋著名的文学家、爱国诗人.他精通厨艺,能下得厨房,做出各式美味佳肴,堪称美食大家.在陆游的诗词中,咏吟烹饪的诗歌有上百首,记述了当时吴中(今苏州)和四川等地的佳肴美馔,其中有不少是他对饮食文化的独到见解.
文献关键词:
中图分类号:
作者姓名:
潘春华
作者机构:
文献出处:
引用格式:
[1]潘春华-.陆游的食养之道)[J].养生月刊,2022(02):126-127
A类:
B类:
陆游,食养,越州,山阴,浙江绍兴,南宋,文学家,爱国诗人,精通,厨艺,下得,厨房,各式,美味佳肴,堪称,美食,诗词,烹饪,上百,百首,记述,吴中,对饮,饮食文化,独到见解
AB值:
0.651125
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