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新媒体时代餐饮企业顾客参与对品牌资产的影响研究
文献摘要：
新媒体时代下,消费者通过信息分享、服务交流以及产品设计等方式参与到就餐过程中,对品牌资产的提升产生了重大影响.文章建构了"顾客参与—信任感、愉悦感—品牌资产"的概念模型,通过实证检验,阐释了顾客参与对品牌资产的直接和间接影响机制,丰富了品牌资产的相关研究,对餐饮企业开展有针对性的营销、增强与顾客之间的互动、提升顾客信任感和满意感亦具有重要指导意义.
文献关键词：
顾客参与;品牌资产;信任感;愉悦感
中图分类号：
作者姓名：
蒋婷;井鸿泉
作者机构：
济南大学文化和旅游学院,山东 济南250002;福州大学人文社会科学学院,福建 福州 350108
文献出处：
引用格式：
[1]蒋婷;井鸿泉-.新媒体时代餐饮企业顾客参与对品牌资产的影响研究)[J].四川旅游学院学报,2022(03):24-29
A类：
B类：
新媒体时代,代餐,餐饮企业,顾客参与,品牌资产,信息分享,产品设计,就餐,重大影响,信任感,愉悦感,概念模型,间接影响,顾客信任
AB值：
0.282313
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