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直播带货热潮下淮扬菜品牌建设的研究
文献摘要：
淮扬菜作为中国四大菜系之一,历史悠久、内涵丰富,有着"东南第一佳味,天下之至美"的美誉.然而,在当今以直播带货为代表的新媒体时代传播热潮下,淮扬菜的营销现状、企业规模及品牌建设发展相对滞后.本文通过文献调研,一定程度上揭示了淮扬菜的品牌建设现状,并通过针对李佳琦直播带货策略的案例分析,研究了新媒体时代网红直播带货模式对促进美食品牌发展的作用,针对性地提出利用直播带货提升淮扬菜营销规模、品牌建设的新策略.
文献关键词：
直播带货;品牌建设;淮扬菜
中图分类号：
作者姓名：
王涛
作者机构：
江苏护理职业学院,江苏 淮安 223005
文献出处：
引用格式：
[1]王涛-.直播带货热潮下淮扬菜品牌建设的研究)[J].现代食品,2022(04):39-41,45
A类：
B类：
淮扬菜,菜品,品牌建设,国四,大菜,菜系,内涵丰富,之至,美誉,新媒体时代,营销现状,企业规模,文献调研,网红直播带货,直播带货模式,美食,品牌发展
AB值：
0.258011
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