典型文献
人们对营养标签的认知、态度和行为情况的调查研究
文献摘要：
目的 了解人们对食品营养标签认知情况和使用情况,帮助人们提升生活质量提供专业科学的营养指导.方法 采用分层随机整群抽样方法.对不同年龄段、不同知识背景的人进行食品营养标签知晓和使用情况问卷调查.结果 调查发现,第一,人们对于食品营养标签相关知识的了解还非常浅薄,大多数人处于不了解或不清楚的状态;第二,人们对于饮食健康的态度是非常积极的,对于生产日期等常见的问题人们非常很关注;第三,人们的饮食行为随着生活水平的提高也在改变,对于健康食物的渴求越来越强烈.人们对食品营养标签的相关知识认知度仅达到及格水平,虽然对自身的饮食健康比较关注,且态度是积极的,但对于营养成分表的关注度还有待提高,无法科学地进行食品选购,行为上就会出现偏差.所以,营养标签的改革迫在眉睫.建议结合现代科技手段,从信息的丰富、可视、便捷、安全四个方面进行改进,提升食品标签使用的有效性,进而改变人们的选购习惯,满足人们对饮食健康更高的要求.
文献关键词：
营养标签;认知;态度;行为
中图分类号：
作者姓名：
张琪淇;乔玺丹;王迪;宋昱娇;邬春艳
作者机构：
山东英才学院 山东济南 250000
文献出处：
引用格式：
[1]张琪淇;乔玺丹;王迪;宋昱娇;邬春艳-.人们对营养标签的认知、态度和行为情况的调查研究)[J].国际公关,2022(04):54-56
A类：
B类：
态度和行为,解人,食品营养标签,认知情况,助人,营养指导,整群抽样,抽样方法,不同年龄段,同知,知识背景,知晓,浅薄,数人,生产日期,饮食行为,渴求,知识认知度,及格,健康比较,营养成分表,法科,选购,现代科技手段,食品标签,对饮
AB值：
0.317462
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