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应用型高校产教融合课程改革研究——以《白酒品评与酒体设计》课程为例
文献摘要：
产教融合是新时代应用型高校课程改革的重要发展方向.课程研究团队与企业共同合作选取酿酒工程专业的专业主干课程《白酒品评与酒体设计》为例开展了产教融合课程改革研究,从开课班级中随机抽取部分班级作为实验组开展产教融合项目教学改革,设置问卷从课程认知度、课程兴趣、教学满意度等角度对比研究改革效果.结果表明,通过产教融合项目课程改革的实施提升了学生对课程知识的掌握程度和运用能力,提高了学生对课程的教学满意度.
文献关键词：
应用型人才;产教融合项目;《白酒品评与酒体设计》;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
张春林;李喆;吴德光;王芙蓉;何珺珺
作者机构：
茅台学院酿酒工程系,贵州 仁怀 564500
文献出处：
引用格式：
[1]张春林;李喆;吴德光;王芙蓉;何珺珺-.应用型高校产教融合课程改革研究——以《白酒品评与酒体设计》课程为例)[J].酿酒,2022(04):34-38
A类：
B类：
应用型高校,产教融合课程,改革研究,白酒,品评,酒体设计,高校课程改革,课程研究,研究团队,酿酒工程,工程专业,主干课程,开课,班级,随机抽取,分班,产教融合项目,项目教学,课程认知,认知度,教学满意度,改革效果,过产,项目课程,课程知识,掌握程度,运用能力,应用型人才
AB值：
0.377719
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