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食品安全监督抽检工作中常见问题研究
文献摘要：
为解决食品安全监督抽检工作中的问题,本文简述了食品安全监督抽检工作的开展方法及要求,分析了食品安全监督抽检工作中存在的问题,提出了优化措施,包括总体统筹,制定合理的工作计划;注重样品接收、制备和流转;保证抽检抽样流程的规范性;提升工作人员的专业性;反复检查抽样结果,保证准确性;比较抽检结果;制定检测项目的纳入排除标准;运用抽检应用程序,限制重复抽样;引入监督机制等,希望可以为相关人员提供参考.
文献关键词：
食品安全;监督抽检;抽样
中图分类号：
作者姓名：
王志敏
作者机构：
平度市应急管理局,山东平度 266700
文献出处：
引用格式：
[1]王志敏-.食品安全监督抽检工作中常见问题研究)[J].食品安全导刊,2022(10):13-15
A类：
B类：
食品安全监督抽检,开展方法,优化措施,体统,工作计划,重样,抽样流程,复检,定检,检测项目,排除标准,应用程序,入监,监督机制
AB值：
0.235589
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