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外卖产业中食品安全问题探讨
文献摘要：
随着我国网络科技的快速发展,人们的生活质量有了大幅提升,而生活节奏的加快使得外卖产业应运而生.多样的选择、便捷的方式使外卖服务深受年轻人的喜爱,已然成为人们日常生活必不可少的一部分.但食品原材料质量参差不齐、制作过程不透明、生产配送流程存在不规范行为以及监管力度的欠缺,导致外卖行业食品安全问题时有发生,外卖食品安全性也成了民生健康的重要聚焦点.本文分析了外卖行业中常见的安全问题,并针对其诱因提出了相应的对策和建议.
文献关键词：
外卖;食品安全;监管建议
中图分类号：
作者姓名：
黄佳琪
作者机构：
山东蓝城分析测试有限公司,山东济南 250101
文献出处：
引用格式：
[1]黄佳琪-.外卖产业中食品安全问题探讨)[J].食品安全导刊,2022(08):4-6
A类：
B类：
食品安全问题,问题探讨,网络科技,生活节奏,外卖服务,年轻人,原材料质量,配送,监管力度,外卖行业,时有发生,外卖食品,食品安全性,聚焦点,对策和建议,监管建议
AB值：
0.343882
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