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食品质量安全风险隐患及控制措施探究
文献摘要：
随着社会经济水平的提升,人们的物质生活更加丰富,对食物的要求也越来越高,越来越注重食物的安全和营养.食品安全与人们的身体健康密切相关.因此,要加强食品质量安全管理,严格把控食品生产和加工中的安全风险,避免发生食品安全事故,为人们提供高质量的食品.本文阐述了食品质量安全风险管理的重要性和作用,分析了食品中存在的食品质量安全风险隐患,提出了有针对性的控制措施,为建立有效的食品质量安全体系提供参考.
文献关键词：
食品质量安全;风险隐患;控制措施
中图分类号：
作者姓名：
黄文华;贺清辉;雷千蕴;梁颖臻
作者机构：
安利(中国)研发中心有限公司,广东广州 510730
文献出处：
引用格式：
[1]黄文华;贺清辉;雷千蕴;梁颖臻-.食品质量安全风险隐患及控制措施探究)[J].食品安全导刊,2022(04):51-53,57
A类：
B类：
食品质量安全风险,风险隐患,措施探究,社会经济水平,物质生活,食品质量安全管理,食品生产,生食,食品安全事故,安全风险管理,安全体系
AB值：
0.191076
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