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库存小麦呕吐毒素含量变化规律及关键影响因素研究
文献摘要：
立足于小麦收储生产实际,以实仓库存小麦为研究对象,分析并得到了其呕吐毒素含量的变化规律及关键影响因素.试验结果表明,安全水分小麦的呕吐毒素含量不会发生变化.小麦感染赤霉病会引起呕吐毒素的大量积累,是造成小麦呕吐毒素含量超标的关键因素.此外,不同小麦品种抗性不同,硬质小麦较软质小麦可能更容易感染赤霉病,导致呕吐毒素含量高.研究结论及建议对减少粮食损失、安全储藏、企业降本增效都具有指导意义.
文献关键词：
库存小麦;呕吐毒素;变化规律;影响因素
中图分类号：
作者姓名：
陈帅;杨壮;杨新文;陈冉;王锦;杨超;胡茜
作者机构：
中储粮成都储藏研究院有限公司 610091;河南中储粮质量检测中心有限公司 450003;安徽中储粮粮油质监中心有限公司 230031;湖北中储粮粮油质监中心有限公司 430311
文献出处：
引用格式：
[1]陈帅;杨壮;杨新文;陈冉;王锦;杨超;胡茜-.库存小麦呕吐毒素含量变化规律及关键影响因素研究)[J].粮食储藏,2022(05):33-38
A类：
库存小麦,硬质小麦
B类：
呕吐毒素含量,含量变化,关键影响因素,麦收,收储,生产实际,实仓,仓库,安全水分,赤霉病,小麦品种,品种抗性,软质,麦可,粮食损失,安全储藏,降本增效
AB值：
0.24917
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