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免疫亲和高效液相色谱法结合二极管阵列检测器测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇
文献摘要：
目的:建立一种呕吐毒素免疫亲和柱净化,高效液相色谱结合二极管阵列检测器测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法.方法:样品经聚乙二醇提取,通过免疫亲和柱净化和洗脱;采用C18色谱柱,以甲醇-水(25:75)为流动相,以0.8 mL·min-1的流速和218 nm的分析波长进行定量分析,结合二极管阵列检测器全波长扫描(210～400 nm)进行定性监测.结果:本方法在8 min内完成目标化合物的分离分析.脱氧雪腐镰刀菌烯醇在100～1000 ng·L-1线性良好,相关系数R值大于0.999,加标回收率为91.2％～98.0％,相对标准偏差为0.73％～3.19％,方法检出限为36μg·kg-1.结论:该方法快速、准确、灵敏,通过定性分析能够避免假阳性的风险,适合测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定.
文献关键词：
脱氧雪腐镰刀菌烯醇;高效液相色谱;免疫亲和;二极管阵列检测器
中图分类号：
作者姓名：
莫秋云;陶剑恒;唐昭领
作者机构：
贺州市检验检测中心,广西 贺州 542800
文献出处：
引用格式：
[1]莫秋云;陶剑恒;唐昭领-.免疫亲和高效液相色谱法结合二极管阵列检测器测定小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇)[J].现代食品,2022(15):189-193
A类：
B类：
高效液相色谱法,二极管阵列检测器,小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,呕吐毒素,免疫亲和柱净化,聚乙二醇,醇提,洗脱,C18,色谱柱,流动相,长进,波长扫描,目标化,分离分析,加标回收率,相对标准偏差,方法检出限,假阳性
AB值：
0.163034
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