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β-羟基-β-甲基丁酸在猪胴体品质、生产性能及免疫机能的应用研究进展
文献摘要：
β-羟基-β-甲基丁酸(β-hydroxy-β-methylbutyrate,HMB)是必需氨基酸亮氨酸(Leu)在生物体内的代谢产物,是亮氨酸发挥重要调节功能的核心物质,具有促进蛋白质合成、抑制蛋白质降解和增强机体免疫机能等功能.研究发现,HMB作为猪饲料添加剂可以促进肌肉生长、改善胴体性状、提高母猪及仔猪的生产性能,受到广泛的关注,因此具有广泛的应用前景.文章就HMB的生成、代谢途径以及HMB在猪胴体品质、生产性能及免疫机能的应用研究进行总结,为HMB今后在猪生产中的应用提供理论依据.
文献关键词：
β-羟基-β-甲基丁酸;猪胴体品质;仔猪;母猪
中图分类号：
作者姓名：
张海泽;胡冰艳;李雨晴;庞卫军
作者机构：
西北农林科技大学动物科技学院,陕西 咸阳 712100
文献出处：
引用格式：
[1]张海泽;胡冰艳;李雨晴;庞卫军-.β-羟基-β-甲基丁酸在猪胴体品质、生产性能及免疫机能的应用研究进展)[J].养猪,2022(03):55-60
A类：
猪胴体品质,methylbutyrate
B类：
基丁,丁酸,生产性能,免疫机能,hydroxy,HMB,必需氨基酸,亮氨酸,Leu,生物体,代谢产物,调节功能,心物,蛋白质合成,蛋白质降解,机体免疫,猪饲料,饲料添加剂,肌肉生长,胴体性状,母猪,仔猪,代谢途径,猪生产
AB值：
0.289281
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