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柱前衍生-高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中胆碱含量
文献摘要：
建立了使用柱前衍生-高效液相色法测定婴幼儿食品和乳品中胆碱含量的方法.试样经酸水解,将滤液进行衍生,HPLC分离,FLD检测,外标法定量.衍生物的色谱表现良好,标准曲线线性良好,LOD为0.3 mg/100 g、LOQ为1 mg/100 g.样品平均加标回收率为85.0％ ～110.4％,RSD为1.27％ ～3.78％.对比GB 5413.20—2022第一法对相同样品测定的数据,结果显示两种方法的数据间差异不显著(p>0.05).本法能有效对样品中胆碱进行测定.
文献关键词：
胆碱;Fmoc-Cl;正交试验;柱前衍生
中图分类号：
作者姓名：
卢越圻;孙洁;金志浩;薛麟;袁雯菲
作者机构：
中检科(上海)测试技术有限公司,上海201206;通标标准技术服务(上海)有限公司,上海200233
文献出处：
引用格式：
[1]卢越圻;孙洁;金志浩;薛麟;袁雯菲-.柱前衍生-高效液相色谱法测定婴幼儿食品和乳品中胆碱含量)[J].工业微生物,2022(06):27-31
A类：
B类：
柱前衍生,高效液相色谱法,婴幼儿食品,乳品,胆碱含量,酸水解,滤液,HPLC,FLD,外标法,衍生物,谱表,标准曲线,LOD,LOQ,加标回收率,RSD,样品测定,本法,Fmoc,Cl
AB值：
0.377079
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