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不同坡向微气候对'霞多丽'葡萄生长和果实品质的影响
文献摘要：
为明确不同坡向微气候对葡萄生长发育和果实品质的影响,以酿酒葡萄'霞多丽'为材料,对种植地南坡、东坡和北坡的微气候因子进行监测,并测定植株新梢长度和粗度,以及果实大小和糖酸等指标.结果表明,晴天、阴天及生长季(5月1日—9月10日)总太阳辐射南坡大于北坡,蒸发蒸腾量受环境因素的影响较大,变化规律不显著.在新梢摘心前,茎生长量变化趋势为南坡>东坡>北坡;枝条木质化时期南坡的茎粗最大,北坡次之,东坡最细.在果实生长初始果粒纵横径表现为南坡>东坡>北坡,采收期为东坡>南坡>北坡.采收期果实品质表现为南坡的可溶性固形物、还原糖含量最高,固酸比、糖酸比最大,东坡粒质量最大,北坡可滴定酸含量最高.因此,不同坡向对果实品质有不同的影响,实际生产中可根据酿酒需求调整不同坡向的采收时间.
文献关键词：
微气候;坡向;气象因素;生长发育;果实品质
中图分类号：
作者姓名：
乔振羽;张亚红;张晓煜;张乐;周娟;刘鑫;黄嘉俊
作者机构：
宁夏大学农学院,银川 750021;宁夏大学食品与葡萄酒学院,银川 750021;宁夏气象科学研究所/中国气象局旱区特色农业气象灾害监测预警与风险管理重点实验室,银川 750002
文献出处：
引用格式：
[1]乔振羽;张亚红;张晓煜;张乐;周娟;刘鑫;黄嘉俊-.不同坡向微气候对'霞多丽'葡萄生长和果实品质的影响)[J].中外葡萄与葡萄酒,2022(06):48-53
A类：
B类：
不同坡向,霞多丽,果实品质,酿酒葡萄,种植地,南坡,东坡,北坡,微气候因子,定植,植株,新梢长度,粗度,果实大小,晴天,阴天,生长季,太阳辐射,蒸发蒸腾量,摘心,生长量,枝条,木质化,茎粗,果实生长,果粒,纵横径,采收期,可溶性固形物,还原糖含量,固酸比,糖酸比,粒质量,可滴定酸含量,采收时间,气象因素
AB值：
0.345471
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