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高窨次窨花工艺创新性发展探究
文献摘要：
高窨次茉莉花茶自工艺创新以来,得到了长足发展和普及与应用,对提升茉莉花茶品质注入了强有力的技术支撑,丰富了茉莉花茶制作工艺技术内涵,使茉莉花茶品类地位得到了空前跃升.为了探索高窨次茉莉花茶窨花工艺精髓,研究福州茉莉花茶从初试探索、完善成熟到效益导向与创新性发展等三个不同阶段的高窨次窨花工艺的差异、变化、完善和成熟过程,分析工艺发展中花茶加工制作过程具体操作与技术参数,在花茶行业普及制作高窨次茉莉花茶的当下,对提升窨花工艺水平,提高社会和经济效益,研究结果可为同行提供参考.
文献关键词：
茉莉花茶;九窨;高窨次;窨花工艺;创新性发展
中图分类号：
作者姓名：
陈发来
作者机构：
福州市发来茶业有限公司,福建福州 350018;福州香巴拉胪雷茶叶有限公司,福建福州 350001
文献出处：
引用格式：
[1]陈发来-.高窨次窨花工艺创新性发展探究)[J].福建茶叶,2022(08):7-9
A类：
高窨次,窨花工艺,九窨
B类：
工艺创新,创新性发展,发展探究,长足发展,普及与应用,茶品质,制作工艺,工艺技术,技术内涵,品类,空前,跃升,福州茉莉花茶,初试,试探,熟到,成熟过程,工艺发展,加工制作,具体操作,技术参数,茶行业,工艺水平
AB值：
0.187035
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