典型文献
垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响
文献摘要：
本研究旨在评估垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及肉品质的影响.试验将560只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只.在为期6周的饲养试验中,T1和T2组肉鸡采用秸秆作为垫料,饲养密度分别为10和15只/cm2,T3和T4组肉鸡采用木屑作为垫料,饲养密度分别为10和15只/cm2.结果:垫料类型对肉鸡体重、日增重和采食量无显著影响(P>0.05),但木屑组肉鸡的料重比显著低于秸秆组(P<0.05).在同一垫料类型条件下,饲养密度为10只/m2组肉鸡的平均日增重和采食量均显著高于饲养密度为15只/m2组(P<0.05).垫料类型和饲养密度对肉鸡日增重、采食量和料重比的影响具有显著交互作用(P<0.05).无论饲养密度如何,秸秆垫料组肉鸡的腹脂相对重量均显著高于木屑垫料组(P<0.05),而秸秆作为垫料组的肌肉滴水损失和温度均显著高于木屑组(P<0.05).在同一垫料类型条件下,高密度组肌肉蒸煮损失显著低于低密度组(P<0.05).结论:使用木屑作为地面平养肉鸡的垫料,饲养密度为10只/m2时可改善肉鸡增重和饲料效率,降低腹脂相对重量,对肉品质无负面影响.
文献关键词：
垫料;饲养密度;肉鸡;生长性能;组织器官重量;肉品质
中图分类号：
作者姓名：
廖锋慧;赵作帅;陈鹏举
作者机构：
郑州市华农兽药研究院,河南郑州 450002;山东鑫德慧生物科技有限公司,山东郓城 274700;河南省现代中兽医研究院,河南郑州 450002
文献出处：
引用格式：
[1]廖锋慧;赵作帅;陈鹏举-.垫料类型及饲养密度对肉鸡生长性能、组织器官重量及肉品质的影响)[J].中国饲料,2022(10):36-39
A类：
组织器官重量
B类：
垫料,饲养密度,肉鸡生长性能,肉品质,日龄,肉仔鸡,饲养试验,秸秆,T4,木屑,采食量,料重比,平均日增重,肉鸡日增重,腹脂,滴水损失,蒸煮损失,地面平养,饲料效率
AB值：
0.157798
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