本试验旨在研究低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响.选取1日龄罗斯308商品肉仔鸡公雏2160只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复36只.正对照组(PC组)饲喂基础饲粮,负对照组(NC组)饲喂低磷饲粮(钙和有效磷水平均比PC组降低0.15％),试验组在低磷饲粮的基础上分别添加500(NC500)、1500(NC1500)和4500 FTU/kg(NC4500)的植酸酶.试验期39 d.结果表明:1)NC和NC500组14、25和38日龄体重以及1～14日龄、15～25日龄和1～38日龄平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、育肥指数显著低于PC组(P<0.05).除NC4500组1～38日龄ADFI显著高于PC组(P<0.05)外,NC1500和NC4500组38日龄体重以及1～38日龄ADG、ADFI、育肥指数与PC组差异不显著(P>0.05).2)NC组钙表观利用率显著低于PC组(P<0.05),NC500、NC1500和NC4500组日均排钙量显著低于PC组(P<0.05).NC500、NC1500和NC4500组磷表观利用率显著高于NC和PC组(P<0.05),日均排磷量显著低于NC和PC组(P<0.05).3)NC组胫骨强度显著低于其他各组(P<0.05),NC4500组胫骨强度显著高于其他各组(P<0.05).4)NC组26、39日龄肝脏指数显著高于PC组(P<0.05),NC1500和NC4500组26日龄空肠、回肠指数显著低于PC和NC组(P<0.05),NC1500和NC4500组39日龄肝脏、胰腺、十二指肠、空肠指数显著低于NC组(P<0.05).5)NC组全净膛率、腿率均显著低于PC组(P<0.05),NC1500和NC4500组全净膛率显著高于NC组(P<0.05),NC500、NC1500和NC4500组腿率显著高于NC组(P<0.05).6)与PC组相比,NC1500、NC4500组每只鸡收益分别增加了0.61、0.49元.由此可见,本试验条件下,低磷饲粮中超量添加植酸酶能改善肉鸡生长性能、屠宰性能,提高钙、磷利用率及胫骨强度,提高经济效益,其中植酸酶适宜添加量为4500 FTU/kg.

植酸酶;生长性能;屠宰性能;肠道发育;养分表观利用率

燕磊;吕尊周;李星晨;王萍;王正国;呙于明;许崇伟;周桂莲

山东新希望六和集团有限公司,青岛 266061;新希望六和股份有限公司,农业部饲料及畜禽产品质量安全控制重点实验室,成都 610101;莱阳六和饲料有限公司,莱阳 265200;中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京 100193

动物营养学报

[1]燕磊;吕尊周;李星晨;王萍;王正国;呙于明;许崇伟;周桂莲-.低磷饲粮中超量添加植酸酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、消化器官指数、养分表观利用率及胫骨指标的影响)[J].动物营养学报,2022(02):865-876

养分表观利用率,胫骨指标,NC500,NC1500,NC4500

低磷,中超,超量添加,植酸酶,肉鸡生长性能,屠宰性能,消化器官,器官指数,日龄,肉仔鸡,鸡公,饲喂,基础饲粮,有效磷,磷水平,FTU,试验期,平均日增重,ADG,平均日采食量,ADFI,育肥,日均,骨强度,肝脏指数,空肠,回肠,十二指肠,试验条件,高钙,肠道发育

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