典型文献
黑水虻对乌鳢(Channa argus)生长性能、饲料利用及营养组成的影响
文献摘要：
试验旨在研究黑水虻幼虫干虫、虫粉替代鱼粉对乌鳢生长性能、饲料利用及肌肉营养组成的影响.选取初体重为(6.87±0.62)g的乌鳢幼鱼135尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复15尾鱼.分别用黑水虻幼虫干虫(BSF,粗蛋白33.30％、粗脂肪39.20％)、黑水虻幼虫虫粉(DBSF,粗蛋白53.00％、粗脂肪11.80％)替代基础饲料(鱼粉含量40％)50％的鱼粉.试验包括鱼粉组(D0组)、干虫组(D1组)和虫粉组(D2组)三种硬颗粒缓沉性饲料,开展为期60 d的养殖试验.结果表明:黑水虻干虫和虫粉替代50％鱼粉对乌鳢生长性能、饵料系数和成活率等无显著性影响(P>0.05).与鱼粉组(D0组)相比,黑水虻干虫对乌鳢的摄食率有显著的负面影响(P<0.05),脏体比显著提高(P<0.05).黑水虻干虫和虫粉替代试验饲料50％鱼粉对鱼体和肌肉的粗蛋白含量无显著性影响(P>0.05),干虫组(D1组)鱼体粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),肌肉粗脂肪显著高于鱼粉组(P<0.05).替代50％鱼粉后干虫组(D1组)和虫粉组(D2组)肌肉部分必需氨基酸含量、必需氨基酸总量和非必需氨基酸及呈味氨基酸含量都有所降低.替代50％鱼粉后,肌肉脂肪酸中月桂酸(C12??0)含量和单不饱和脂肪酸总量显著提升(P<0.05),EPA、DHA及多不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05),D2组多不饱和脂肪酸含量高于D1组.研究结果揭示,黑水虻干虫、虫粉替代乌鳢饲料50％鱼粉对其生长性能和饲料利用无显著性影响,但对其肌肉氨基酸和脂肪酸组成产生负面影响,同时说明黑水虻虫粉替代鱼粉补充鱼油后乌鳢肌肉多不饱和脂肪酸含量提升.
文献关键词：
黑水虻;生长性能;饲料利用;营养组成;乌鳢
中图分类号：
作者姓名：
马恒甲;黄辉;戴瑜来;郭炜;王宇希;谢楠;刘新轶
作者机构：
杭州市农业科学研究院,浙江杭州310024
文献出处：
引用格式：
[1]马恒甲;黄辉;戴瑜来;郭炜;王宇希;谢楠;刘新轶-.黑水虻对乌鳢(Channa argus)生长性能、饲料利用及营养组成的影响)[J].饲料工业,2022(04):51-57
A类：
DBSF
B类：
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AB值：
0.209664
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