典型文献
日粮中添加黑水虻幼虫粉对建水黄褐鸭生产性能、屠宰性能、蛋品质及血清生化指标的影响
文献摘要：
试验旨在研究黑水虻虫粉对建水黄褐鸭生产性能、蛋品质、肉品质及血清生化指标的影响.选取120只建水黄褐鸭,随机分为5组,每组2个重复,每个重复12只鸭(10只产蛋母鸭、2只公鸭).对照组鸭饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组、试验4组分别使用黑水虻幼虫粉替代2.5％、5.0％、7.5％、10.0％的豆粕.预试期10 d,正式试验期60 d.结果显示:与对照组相比,各试验组鸭的孵化率显著升高(P＜0.05);试验4组产蛋量最高,母鸭的受精率显著降低(P＜0.05),蛋形指数显著降低(P＜0.05),试验3组和试验4组蛋壳厚度及蛋壳强度显著降低(P＜0.05),试验2组、试验3组、试验4组鸭蛋的哈夫单位均显著降低(P＜0.05).与对照组相比,试验1组肌肉pH值显著降低(P＜0.05);试验1组、试验3组滴水损失显著升高(P＜0.05);各试验组鸭的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重显著升高(P＜0.05);试验2组、试验3组、试验4组鸭的腹脂重显著升高(P＜0.05).与对照组相比,各试验组鸭血清谷草转氨酶(AST)活性显著升高(P＜0.05).研究表明,建水黄褐鸭日粮中以黑水虻幼虫替代豆粕的添加量在5.0％～7.5％为宜.
文献关键词：
建水黄褐鸭;黑水虻虫粉;生产性能;屠宰性能;蛋品质;血清生化指标
中图分类号：
作者姓名：
鲍晓伟;张汝;胡清泉;杨仁灿;常雅洁;沙茜;张斌;赵智勇
作者机构：
云南省畜牧兽医科学院,云南昆明650224
文献出处：
引用格式：
[1]鲍晓伟;张汝;胡清泉;杨仁灿;常雅洁;沙茜;张斌;赵智勇-.日粮中添加黑水虻幼虫粉对建水黄褐鸭生产性能、屠宰性能、蛋品质及血清生化指标的影响)[J].饲料研究,2022(21):50-54
A类：
建水黄褐鸭
B类：
黑水虻幼虫粉,生产性能,屠宰性能,蛋品质,血清生化指标,黑水虻虫粉,肉品质,母鸭,饲喂,基础日粮,豆粕,预试,试验期,各试,孵化率,产蛋量,受精率,蛋形指数,蛋壳厚度,蛋壳强度,鸭蛋,哈夫,滴水损失,活体,腹脂,鸭血,谷草转氨酶,AST
AB值：
0.241653
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