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氟苯尼考在北京油鸡体内残留变化规律研究
文献摘要：
为研究氟苯尼考在北京油鸡体内的残留变化规律,挑选160只健康的北京油鸡,随机分为4组,给药组公母各40只,对照组公鸡40只,母鸡33只(40只母鸡中7只在试验中死亡).给药组以公鸡21.6 mg/kg(以体质量计)和母鸡21.4 mg/kg(以体质量计)的剂量,每隔24 h给药1次,连续5 d口服饲喂氟苯尼考粉,对照组不给任何抗菌药物,与给药组同环境饲养.于停药后第2.5 h～21 d时各屠宰6只公鸡(给药组4只、对照组2只)和6只母鸡(给药组4只、对照组2只),分别采集肉、肾、肝样本,经超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法测定组织中氟苯尼考和氟苯尼考胺的残留量,并采用WT 1.4软件推算休药期.结果表明,氟苯尼考和氟苯尼考胺在肝脏组织中的平均残留量最高,可达(881.88±278.90)μg/kg,之后依次是肾脏和肌肉组织,药物消除较慢.为保证食品安全,推荐氟苯尼考在北京油鸡体内的休药期不低于12 d.
文献关键词：
北京油鸡;氟苯尼考;氟苯尼考胺;残留变化;休药期
中图分类号：
作者姓名：
米璐;甘芝霖;王雪;张星联;杨曙明;邱静;徐贞贞
作者机构：
中国农业大学 食品科学与营养工程学院/国家果蔬加工工程技术研究中心/农业农村部果蔬加工重点实验室/食品非热加工北京市重点实验室,北京 100083;中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/农业农村部农产品质量安全重点实验室,北京 100081;北京林业大学 生物科学与技术学院/林业食品加工与安全北京市重点实验室,北京 100083
文献出处：
引用格式：
[1]米璐;甘芝霖;王雪;张星联;杨曙明;邱静;徐贞贞-.氟苯尼考在北京油鸡体内残留变化规律研究)[J].食品科学技术学报,2022(01):132-139
A类：
B类：
北京油鸡,残留变化,药组,公母,公鸡,母鸡,每隔,饲喂,氟苯尼考粉,抗菌药物,饲养,停药后,屠宰,超高效液相色谱串联三重四级杆质谱法,氟苯尼考和氟苯尼考胺,残留量,WT,推算,休药期,肝脏组织,肌肉组织,较慢,食品安全
AB值：
0.219317
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