典型文献
基于AHP的湖南新零售食品安全评价指标体系
文献摘要：
提升新零售食品安全以满足消费者需求成为湖南新零售市场竞争力获得的关键.在建立评价体系框架、咨询专家意见后,确定评价指标,用AHP分析法构建湖南新零售食品安全评价体系模型,统计问卷调查数据,计算各项指标权重.研究表明:湖南新零售食品安全评价体系中的交易中心和服务专业指标贡献不突出;环境体验不足,外地消费者参与度不高等.进而提出应开展湖南新零售的协同创新、渠道整合,完善湖南新零售食品质量安全制作卫生标准,优化湖南新零售食品安全等对策建议.
文献关键词：
AHP;消费者需求;湖南;新零售;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
王妙婷
作者机构：
东华理工大学 经济与管理学院,江西 南昌 330013
文献出处：
引用格式：
[1]王妙婷-.基于AHP的湖南新零售食品安全评价指标体系)[J].湖南工程学院学报（社会科学版）,2022(04):26-31
A类：
B类：
食品安全,安全评价指标体系,满足消费者需求,求成,新零售市场,市场竞争力,体系框架,专家意见,定评,建湖,安全评价体系,体系模型,交易中心,外地,消费者参与度,渠道整合,食品质量安全,卫生标准
AB值：
0.28602
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