典型文献
可喝可炒的牛奶
文献摘要：
牛奶除了用来喝,还能用来炒吗?是的,牛奶既可喝,也可炒.液体的东西怎么能炒?奇怪吗?一点也不怪,我在香港就品尝过这种炒牛奶.
炒牛奶
端上桌的炒牛奶酷似以蛋清为主料的芙蓉炒肉片.洁白的奶蓉包裹着鲜红的虾仁和火腿粒,犹如皑皑白雪中蕴含着朵朵生机.虾仁的爽脆、火腿的鲜香衬托着炒牛奶的润滑和奶香.咀嚼间,几种美味交织在一起,口感丰富,唇齿留香,回味无穷.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
唐仁承
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]唐仁承-.可喝可炒的牛奶)[J].食品与生活,2022(09):48-49
A类：
B类：
牛奶,奇怪,不怪,品尝,端上,上桌,酷似,蛋清,主料,芙蓉,肉片,洁白,鲜红,虾仁,仁和,火腿,犹如,皑皑,白雪,朵朵,爽脆,衬托,润滑,奶香,咀嚼,美味,唇齿,留香,回味无穷
AB值：
0.675862
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