典型文献
茄子吃出鱼香味
文献摘要：
茄子最早产自印度,西汉时期的茄子叫"伽",这从西汉人杨雄的《蜀都赋》中可以证实:"盛冬育笋,旧菜有伽".
茄子来到中国时,有人把它当成瓜.《齐民要术》中把茄子附在卷二,种诸色瓜之后.据传,隋炀帝杨广就称紫色茄子为"昆仑紫瓜".查到一则史料:公元328年,陶侃与温峤的军队在石头城(今南京)外、长江边上的"茄子浦"会师,《资治通鉴》注释道:"盖因其地宜种茄子,人多于此树艺,因以名浦",可见这是个专门培育茄子的种植园.
文献关键词：
中图分类号：
[2]
农业科学（S）
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植物保护（S4）
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病虫害及其防治（S43）
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园艺作物病虫害及其防治（S436）
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蔬菜病虫害（S436.3）
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茄果类病虫害（S436.41）
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茄子病虫害（S436.411）
作者姓名：
杨忠明
作者机构：
上海作家协会
文献出处：
引用格式：
[1]杨忠明-.茄子吃出鱼香味)[J].食品与生活,2022(07):19-21
A类：
B类：
茄子,吃出,鱼香味,早产,产自,西汉时期,汉人,蜀都,当成,齐民要术,诸色,隋炀帝,杨广,紫色,昆仑,查到,一则,公元,陶侃,军队,石头城,江边,边上,会师,资治通鉴,释道,种植园
AB值：
0.600958
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