典型文献
春来菠菜香养颜又润肠
文献摘要：
菠菜一年四季都有,但以春季为佳.春菠菜根红叶绿,鲜嫩翠绿,最为可口.春食菠菜,对人体解毒、防春燥颇有益处.
菠菜是我们日常生活中常吃的一种绿叶蔬菜,它维生素含量丰富,口感适宜.首先,菠菜含有人体造血原料之一的铁,据测定每100克含铁1.6～2.9毫克,在蔬菜中名列前茅.常吃菠菜,令人面色红润,光彩照人,不患缺铁性贫血.其次,菠菜还含有十分可观的蛋白质和维生素A、B、C、K.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
郭仲华
作者机构：
宁夏中医医院暨中医研究院 宁夏银川750021
文献出处：
引用格式：
[1]郭仲华-.春来菠菜香养颜又润肠)[J].家庭医学,2022(04):39
A类：
B类：
菠菜,润肠,一年四季,菜根,根红,红叶,鲜嫩,翠绿,可口,解毒,益处,绿叶蔬菜,造血,据测定,含铁,毫克,名列前茅,人面,面色,红润,光彩照人,缺铁性贫血
AB值：
0.453689
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