典型文献
基于磁性共价有机骨架对烤肉中苯并[a]芘的检测
文献摘要：
采用快速简单的共沉淀法合成磁性共价有机骨架材料,并通过傅里叶变换红外光谱、透射电镜对其进行表征.通过优化吸附剂用量、萃取时间、解吸溶剂、解吸时间和解吸体积等条件,建立了磁固相萃取-高效液相色谱法测定烤肉中苯并[a]芘(Benzo[a]pyrene,BaP)的新方法.该方法的线性范围为0.5～100.0 μg/L(R2=0.9998),检出限(S/N=3)和定量限(S/N=10)分别为0.14μg/L和0.47 μg/L,日内和日间相对标准偏差(RSDs)分别为3.5％(n=5)和3.9％(n=5).在此基础上,将该方法应用于烤肉(烤鱼、烤牛肉和烤羊肉)样品中BaP的测定,3种烤肉样品均有BaP检出.通过标准加入法加入3个水平的BaP标准液(10.0、20.0、30.0 ng/g),加标回收率为76.0％～123.4％,相对标准偏差为1.7％～10.6％.
文献关键词：
苯并[a]芘;磁固相萃取;高效液相色谱法;共价有机骨架
中图分类号：
作者姓名：
杨念慈;杨成;庞月红
作者机构：
江南大学食品学院,江苏无锡214122
文献出处：
引用格式：
[1]杨念慈;杨成;庞月红-.基于磁性共价有机骨架对烤肉中苯并[a]芘的检测)[J].食品与生物技术学报,2022(01):77-83
A类：
B类：
磁性,烤肉,速简,共沉淀法,共价有机骨架材料,傅里叶变换红外光谱,透射电镜,吸附剂用量,萃取时间,解吸,磁固相萃取,高效液相色谱法,Benzo,pyrene,BaP,线性范围,检出限,定量限,日间,相对标准偏差,RSDs,烤鱼,烤牛肉,烤羊肉,肉样,标准加入法,加标回收率
AB值：
0.332915
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