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"温度对酶活性影响"的实验探究
文献摘要：
由于H2O2的分解受温度影响,长期以来不被作为"探究温度对酶活性的影响"的实验材料.现将新鲜土豆作为过氧化氢酶的酶源,运用3％医用双氧水(H2O2)进行温度对酶活性影响的探究实验,实验中分别设置0℃、37℃、90℃3个温度,以气泡的产生情况作为观测指标,其实验结果显示,H2O2的自分解不足以对实验结果造成影响,使用H2O2作为"探究温度对酶活性的影响"实验材料是可行的.
文献关键词：
土豆;H2O2;温度;酶活性
中图分类号：
作者姓名：
田小丽
作者机构：
广东省惠州市黄冈中学惠州学校 516001
文献出处：
引用格式：
[1]田小丽-."温度对酶活性影响"的实验探究)[J].中学生物教学,2022(26):68-70
A类：
B类：
实验探究,H2O2,温度影响,实验材料,土豆,过氧化氢酶,医用,双氧水,探究实验,气泡,观测指标,自分解,造成影响
AB值：
0.342844
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