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表层取样法结合气相色谱-串联质谱测定竹木砧板中19种防腐防霉剂残留
文献摘要：
建立了表层取样/气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)测定竹木砧板中19种防腐防霉剂残留的方法.通过表层取样法制备样品后先进行酸化,然后利用乙酸乙酯-正己烷(2:8,体积比)混合溶剂提取,经方法优化后无需进行衍生化反应及净化操作,采用多反应监测扫描(MRM)模式检测,基质匹配溶液外标法定量.结果表明,19种组分在0.005～200.0μg/mL范围呈良好的线性关系(r2>0.990),检出限(LOD,S/N=3)为0.001～0.17 mg/kg,定量下限(LOQ,S/N=10)为0.003～0.55 mg/kg;在低、高2个不同加标水平下,19种目标物的回收率为65.8％～97.2％,相对标准偏差(RSD,n=6)为4.3％～13％.利用该方法对市售竹木砧板和一次性筷子样品进行检测,发现非定型包装竹木砧板中存在五氯酚残留量高的风险隐患,可为相关部门提供风险预警.
文献关键词：
竹木砧板;表层取样;防腐防霉剂;气相色谱-串联质谱;风险预警
中图分类号：
作者姓名：
张权;刘利亚;周贻兵;吴玉田;李磊;林野;郭华;周雪;陈庆园
作者机构：
贵州省疾病预防控制中心,贵州 贵阳 550004;贵州医科大学 药学院,贵州 贵阳 550025
文献出处：
引用格式：
[1]张权;刘利亚;周贻兵;吴玉田;李磊;林野;郭华;周雪;陈庆园-.表层取样法结合气相色谱-串联质谱测定竹木砧板中19种防腐防霉剂残留)[J].分析测试学报,2022(05):724-730
A类：
竹木砧板,防腐防霉剂
B类：
表层取样,串联质谱,质谱测定,备样,乙酸乙酯,正己烷,体积比,混合溶剂,溶剂提取,经方,方法优化,衍生化反应,多反应监测,MRM,模式检测,外标法,r2,检出限,LOD,下限,LOQ,相对标准偏差,RSD,市售,筷子,子样,五氯酚,残留量,风险隐患,供风,风险预警
AB值：
0.257163
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