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铅胶体金免疫层析试纸条研制及其在小龙虾中的应用
文献摘要：
目的 利用胶体金免疫层析技术研制重金属铅检测试纸条,并探究其在小龙虾样品中的应用.方法 使用胶体金和铅单克隆抗体制备免疫探针.优化反应体系,构建重金属铅免疫层析检测试纸条.验证该试纸条的检出限、特异性、准确性和稳定性,并对小龙虾样品进行检测.结果 所研制的重金属铅胶体金免疫层析试纸条的检出限为6ng/mL,检测时间为15 min.该试纸条可特异性识别铅,与其他常见重金属无交叉反应.结论 本研究研制的试纸条性能良好,能够准确判定小龙虾中重金属铅是否超标.
文献关键词：
铅;小龙虾;胶体金免疫层析试纸条
中图分类号：
作者姓名：
李杨阳;曲文莉;杨庆;段烁;方敏;王桥;刘言;宫智勇;许琳
作者机构：
武汉轻工大学食品科学与工程学院,武汉 430023;大宗粮油精深加工教育部重点实验室,武汉 430023;湖北省农产品加工与转化重点实验室,武汉 430023
文献出处：
引用格式：
[1]李杨阳;曲文莉;杨庆;段烁;方敏;王桥;刘言;宫智勇;许琳-.铅胶体金免疫层析试纸条研制及其在小龙虾中的应用)[J].食品安全质量检测学报,2022(08):2413-2418
A类：
B类：
胶体金免疫层析试纸条,小龙虾,胶体金免疫层析技术,重金属铅,检测试纸,金和,单克隆抗体,抗体制备,优化反应,反应体系,检出限,6ng,检测时间,特异性识别,交叉反应
AB值：
0.134826
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