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液相色谱-串联质谱法测定食品中那可丁的不确定度评定
文献摘要：
采用液相色谱-串联质谱法(Liquid Chromatograph Mass Spectrometer,LC-MS-MS)测定食品中的那可丁含量,并对不确定度进行评定.通过对实验过程的全面分析,从样品前处理、标准溶液配制和标准曲线拟合等过程评价不确定度;取置信水平P=95％,k=2,得出液相色谱-串联质谱法测定食品中那可丁含量的扩展不确定度为57.7μg/kg,食品中的那可丁含量为(221.5±57.7)μg/kg,为食品中那可丁的检测提供了有效可靠、可溯源的数据.
文献关键词：
液相色谱-串联质谱法;那可丁;不确定度
中图分类号：
作者姓名：
白德奎;许娟娟;刘青洋;文才;赵何莲
作者机构：
绵阳市产品质量监督检验所,四川绵阳 621000
文献出处：
引用格式：
[1]白德奎;许娟娟;刘青洋;文才;赵何莲-.液相色谱-串联质谱法测定食品中那可丁的不确定度评定)[J].食品安全导刊,2022(19):94-96,116
A类：
B类：
串联质谱法,那可丁,不确定度评定,Liquid,Chromatograph,Mass,Spectrometer,LC,样品前处理,标准溶液,溶液配制,标准曲线拟合,过程评价,置信水平,扩展不确定度,有效可靠,可溯源
AB值：
0.302382
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