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当前食品质量安全存在的问题及科学管理措施研究
文献摘要：
近年来,我国食品质量安全问题频发,对社会发展造成了不良的影响,同时也受到了社会各界的广泛关注.因此,要找出食品质量安全问题出现的根本原因,实施合理的管理措施,以达到社会稳定、经济可持续发展的目的.同时,对于诸多不确定因素要做好预防工作,保障食品质量安全,避免其造成不利影响.本文简要分析了当前食品质量安全存在的问题和对应的科学管理措施,以提升我国食品质量安全水平.
文献关键词：
食品质量安全;检验机制;食品监管
中图分类号：
作者姓名：
彭先武;雷千蕴;王红刚
作者机构：
安利(中国)研发中心有限公司,广东广州 510730;广东药科大学中药学院,广东广州 510005
文献出处：
引用格式：
[1]彭先武;雷千蕴;王红刚-.当前食品质量安全存在的问题及科学管理措施研究)[J].食品安全导刊,2022(19):16-18
A类：
B类：
科学管理,措施研究,食品质量安全问题,经济可持续发展,不确定因素,预防工作,质量安全水平,检验机制,食品监管
AB值：
0.185663
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