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液相色谱-串联质谱法同时检测鱼中氯霉素类和硝基咪唑类药物残留
文献摘要：
本实验建立了同时检测鱼肉中3种氯霉素类和5种硝基咪唑类药物残留的液相色谱-串联质谱方法.采用乙酸乙酯提取,提取液浓缩后纯水定容,正己烷脱脂,在优化的液相色谱条件下,3种氯霉素类和5种硝基咪唑类药物在8 min内实现良好分离.氯霉素类检出限均为0.1μg/kg,甲硝唑检出限为0.5μg/kg,其他硝基咪唑类均为1.0μg/kg.在线性范围(氯霉素类0.5～50.0μg/L,硝基咪唑类2.0～100.0μg/L)内,相关性良好,相关系数r>0.9960,空白基质3个添加水平的平均回收率为82.3％～109.0％,相对标准偏差(n=6)为3.6％～12.0％.本方法经济、快速、简单和高效,能同时满足鱼肉中3种氯霉素类和5种硝基咪唑类药物残留的检测要求.
文献关键词：
鱼肉;氯霉素类;硝基咪唑类;药物残留;液相色谱-串联质谱仪
中图分类号：
作者姓名：
勇艳华
作者机构：
大连市检验检测认证技术服务中心,辽宁大连 116630
文献出处：
引用格式：
[1]勇艳华-.液相色谱-串联质谱法同时检测鱼中氯霉素类和硝基咪唑类药物残留)[J].食品安全导刊,2022(16):71-74,79
A类：
B类：
串联质谱法,同时检测,氯霉素类,硝基咪唑类药物,药物残留,鱼肉,谱方法,乙酸乙酯,提取液,纯水,定容,正己烷,脱脂,色谱条件,检出限,甲硝唑,线性范围,空白基质,加水,相对标准偏差,法经,检测要求,质谱仪
AB值：
0.158597
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