典型文献
新国潮下餐饮老字号品牌创新发展研究
文献摘要：
近年来,我国餐饮老字号发展活力不断增强,品牌影响力持续提高.2022年1月,商务部等8部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》,要求"促进老字号持续健康高质量发展",满足人民日益增长的美好生活需要.聚焦新时代下的国潮经济,随着消费需求的不断升级,如何让传统的餐饮老字号品牌持续焕发新生,使高品质、高质量的餐饮老字号品牌成为年轻消费主力军的选择是一个非常值得研究的课题.本文通过对北京知名老字号餐饮企业进行参访及开展消费者专题调研的形式,分析了餐饮老字号品牌的发展现状,提出了新国潮下餐饮老字号品牌发展面临的主要问题,并提出合理化建议.
文献关键词：
新国潮;餐饮;企业管理;老字号;创新
中图分类号：
作者姓名：
张羽
作者机构：
北京华天饮食控股集团有限公司 北京 100045
文献出处：
引用格式：
[1]张羽-.新国潮下餐饮老字号品牌创新发展研究)[J].中国商论,2022(23):69-72
A类：
B类：
新国潮,餐饮老字号,老字号品牌,品牌创新,创新发展研究,发展活力,品牌影响力,力持,商务部,部门联合,美好生活需要,聚焦新时代,新时代下,消费需求,焕发,常值,老字号餐饮企业,参访,专题调研,品牌发展,合理化建议
AB值：
0.242699
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
