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食品专业英语的特点及翻译技巧分析——评《食品专业英语(第2版)》
文献摘要：
当前,随着对外开放程度的不断加深,我国食品企业正接受着来自国际市场的挑战和冲击,但这对我国食品企业来说也是重要的发展机遇.我国食品企业要充分利用这种环境,不断壮大自身实力,从而将我国高质量的特色食品和优秀的食品文化传播出去,在国际食品市场上占据一席之地.为了达成这一目标,我国食品企业需要有较强的食品专业英语人才,因此加强食品专业英语的研究尤为必要.由赵芳编著、武汉理工大学出版社出版的《食品专业英语(第2版)》一书,基于多年实践经验及大量综述研究,以食品专业基本知识和阅读材料为内容展开详细论述,可作为食品专业英语的特点及翻译技巧分析的参考书籍.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
黄新蓉;余姣
作者机构：
湖南食品药品职业学院
文献出处：
引用格式：
[1]黄新蓉;余姣-.食品专业英语的特点及翻译技巧分析——评《食品专业英语(第2版)》)[J].食品安全质量检测学报,2022(19):6445
A类：
B类：
食品专业,专业英语,翻译技巧,技巧分析,对外开放程度,食品企业,国际市场,食品文化,播出去,食品市场,一席之地,英语人才,编著,武汉理工大学,大学出版社,综述研究,基本知识,阅读材料,细论,参考书,书籍
AB值：
0.320533
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