典型文献
浅谈食品检验过程中影响质量控制的因素及对策
文献摘要：
食品是人类生存和发展的物质基础,食品安全与人们身体健康和生命安全息息相关.随着人们生活水平的提升,人们越来越注重生活品质和食品安全问题.近年来频发的食品安全问题,如地沟油事件、毒生姜事件、餐饮增味剂事件等,无不表明我国食品安全管控力度有待提升.通过食品检验能够避免问题食品流入市场,但在食品检验过程中影响检验结果的因素较多.基于此,为了提升食品检验结果的准确性,加强食品检验质量控制,本文分析了食品检验质量控制的影响因素,并提出相应对策.
文献关键词：
食品检验;影响;质量控制;因素;对策
中图分类号：
作者姓名：
郝鹏宇
作者机构：
鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局,内蒙古鄂尔多斯 017000
文献出处：
引用格式：
[1]郝鹏宇-.浅谈食品检验过程中影响质量控制的因素及对策)[J].食品安全导刊,2022(26):28-31
A类：
B类：
中影,人类生存,全息,重生,生活品质,食品安全问题,地沟油,生姜,餐饮,安全管控,品流,入市,加强食品检验,检验质量控制,相应对策
AB值：
0.237471
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