为研究配合饲料替代冰鲜鱼对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响.进行为期6周的饲养试验,探讨6种不同蛋脂比(5.71、6.23、7.14、4.00、4.50、5.00)饲料(diet 1、diet 2、diet 3、diet 4、diet 5、diet 6组)替代冰鲜鱼对初始体质量为(112.01±9.23)g的中华绒螯蟹的生长性能、体组成、性腺指数、肝胰腺氨基酸及性腺脂肪酸的营养成分等的影响.结果显示:冰鲜鱼组的中华绒螯蟹成活率显著低于配合饲料组(P<0.05);diet 5组(蛋脂比4.50)的中华绒螯蟹增重率最高(P<0.05),肝胰腺中总脂肪含量显著低于其他组,性腺中的总脂肪含量显著高于其他组,性腺指数显著高于其他组(P<0.05),肝胰腺中的精氨酸、蛋氨酸和赖氨酸也显著高于其他组(P<0.05),性腺中多不饱和脂肪酸总量显著高于其他饲料组和冰鲜鱼组(P<0.05),单不饱和脂肪酸总量数值最高.各处理组中华绒螯蟹性腺中的油酸、花生四烯酸、二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸等脂肪酸含量差异显著,其中diet 5组显著高于其他组(P<0.05).配合饲料有利于促进中华绒螯蟹生长及性腺发育,蛋脂比为4.50的配合饲料对中华绒螯蟹的性腺发育和增重率显著高于冰鲜鱼组和其他饲料组.

中华绒螯蟹;生长性能;性腺发育;氨基酸;脂肪酸

刘东;郭腾飞;贠彪;解绶启;钱雪桥

广东海大集团股份有限公司水产研究中心,广东广州511400;农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室,广东广州511400

饲料工业

[1]刘东;郭腾飞;贠彪;解绶启;钱雪桥-.饲料蛋脂比对中华绒螯蟹生长、体组成和性腺发育的影响)[J].饲料工业,2022(18):50-56

中华绒螯蟹,体组成,性腺发育,配合饲料,饲料替代,冰鲜鱼,饲养试验,diet,生长性能,性腺指数,肝胰腺,营养成分,成活率,增重率,脂肪含量,精氨酸,蛋氨酸,赖氨酸,多不饱和脂肪酸,各处,油酸,花生四烯酸,二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸,脂肪酸含量,含量差异

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