本试验旨在研究饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪初乳成分及母猪、仔猪血清脂质代谢指标和脂肪酸含量的影响.试验选用80头胎次、体况和预产期接近的长×大妊娠母猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头,单栏饲喂.对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别饲喂添加不同比例(0、5％、10％和15％)膨化苜蓿草粉-亚麻籽的试验饲粮.试验从母猪妊娠第83天开始,至哺乳第21天结束.结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组的初乳中乳糖含量有升高的趋势(P=0.090),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的初乳中乳蛋白含量显著升高(P<0.05),试验Ⅱ组的初乳中总固形物含量有升高的趋势(P=0.099).2)与对照组相比,试验Ⅱ组的母猪血清中低密度脂蛋白胆固醇(LDL?C)含量有降低的趋势(P=0.089).3)与对照组相比,试验Ⅱ组的仔猪血清中LDL?C含量显著降低(P<0.05),血清中总胆固醇(TC)含量有降低的趋势(P=0.081).4)与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的母猪血清中亚油酸(LA)、n?6多不饱和脂肪酸(PUFA)含量和n?6多不饱和脂肪酸/n?3多不饱和脂肪酸(n?6 PUFA/n?3 PUFA)显著降低(P<0.05),血清中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳五烯酸(DPA)含量显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的血清中花生四烯酸(AA)和饱和脂肪酸(SFA)含量显著降低(P<0.05),血清中α-亚麻酸(ALA)、n?3多不饱和脂肪酸(n?3 PUFA)含量和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(UFA/SFA)显著升高(P<0.05).5)与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的仔猪血清中LA、AA、n?6 PUFA含量和n?6 PUFA/n?3 PUFA显著降低(P<0.05),血清中EPA含量显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组的血清中二十二碳六烯酸(DHA)、DPA、单不饱和脂肪酸(MUFA)、PUFA、n?3 PUFA含量和UFA/SFA显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的血清中ALA含量显著升高(P<0.05),血清中SFA含量显著降低(P<0.05).6)相关性分析显示,母猪血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL?C)含量与仔猪血清中TC和甘油三酯(TG)含量呈显著负相关(P<0.05),与仔猪血清中HDL?C含量呈显著正相关(P<0.05);母猪血清中LDL?C含量与仔猪血清中TC、TG和LDL?C含量呈显著正相关(P<0.05).母猪血清中EPA、DHA、DPA、ALA和n?3 PUFA含量与仔猪血清中EPA、DHA、DPA、ALA、UFA、n?3 PUFA含量和UFA/SFA呈显著正相关(P<0.05),与仔猪血清中n?6 PUFA/n?3 PUFA呈显著负相关(P<0.05).综上所述,饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽可以提高母猪初乳品质,改善母猪血清脂质代谢,增加母猪血清中n?3 PUFA含量,从而对仔猪的血清脂质代谢和脂肪酸组成也产生积极影响,有利于仔猪的机体健康.

膨化;苜蓿草粉;亚麻籽;初乳成分;血清脂质代谢;脂肪酸含量

苏莹莹;潘培颖;刘旭乐;赵淑敏;王成章;焦喜兰;李振田;孙骁

河南农业大学动物科技学院,郑州 450002;河南省草地资源创新与利用重点实验室,郑州 450002;河南省牧草工程技术研究中心,郑州 450002;河南农业大学动物医学院,郑州 450002

动物营养学报

[1]苏莹莹;潘培颖;刘旭乐;赵淑敏;王成章;焦喜兰;李振田;孙骁-.饲粮中添加膨化苜蓿草粉-亚麻籽对母猪初乳成分及母猪、仔猪血清脂质代谢指标和脂肪酸含量的影响)[J].动物营养学报,2022(01):190-204

初乳成分

饲粮,膨化,苜蓿草粉,亚麻籽,仔猪,猪血,血清脂质代谢,代谢指标,脂肪酸含量,头胎,胎次,体况,预产期,妊娠母猪,饲喂,天开,哺乳,乳糖含量,乳蛋白,蛋白含量,固形物含量,低密度脂蛋白胆固醇,LDL,总胆固醇,中亚,亚油酸,多不饱和脂肪酸,PUFA,中二,二十碳五烯酸,EPA,DPA,花生四烯酸,AA,SFA,亚麻酸,ALA,二十二碳六烯酸,DHA,MUFA,高密度脂蛋白胆固醇,HDL,甘油三酯,综上所述,乳品质,脂肪酸组成

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