典型文献
黄芪锌多糖的体内、体外抗氧化作用
文献摘要：
本试验通过水提醇沉法制备黄芪多糖,并以黄芪多糖和硫酸锌进行制备黄芪锌多糖,并对其体内、体外抗氧化活性进行研究,以期为黄芪锌多糖的开发利用提供理论依据.结果表明,制备的黄芪锌多糖中锌元素含量为(11.32±0.48)mg/g.体外研究结果显示,黄芪多糖和黄芪锌多糖对·OH自由基的清除率分别为43.33％和50.46％;对O2-·自由基的清除率分别为37.91％和48.83％;对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除率分别为56.86％和72.33％.此外,小鼠体内研究结果表明,黄芪多糖和黄芪锌多糖能显著提高衰老小鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和总抗氧化能力(Total antioxidant capability,T-AOC),降低丙二醛(malondialdehyde,MDA)和过氧化脂质(Lipid peroxide,LPO)水平;且黄芪锌多糖比黄芪多糖具有更强的抗氧化活性.上述结果表明,黄芪锌多糖在体内、体外都表现出良好的抗氧化活性.
文献关键词：
黄芪;锌多糖;抗氧化作用;小鼠
中图分类号：
作者姓名：
刘莹;迟惠;刘艳;于妍
作者机构：
长春科技学院生命科学学院,吉林长春 130600;吉林省药品检验研究院,吉林长春 130000
文献出处：
引用格式：
[1]刘莹;迟惠;刘艳;于妍-.黄芪锌多糖的体内、体外抗氧化作用)[J].中国饲料,2022(18):43-48
A类：
B类：
锌多糖,体外抗氧化作用,过水,水提醇沉法,黄芪多糖,硫酸锌,体外抗氧化活性,锌元素,元素含量,体外研究,清除率,O2,二苯基,硝基苯,苯肼,diphenyl,picrylhydrazyl,DPPH,衰老,老小,小鼠血清,中超,superoxide,dismutase,过氧化氢酶,catalase,CAT,总抗氧化能力,Total,antioxidant,capability,AOC,malondialdehyde,过氧化脂质,Lipid,LPO
AB值：
0.291842
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
