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桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验
文献摘要：
为充分利用蚕桑产业大宗副产物桑枝资源,丰富食用菌栽培原料,进行桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验.结果表明,随着桑枝添加比例的增加,袋料干料密度由0.272 g/cm3降至0.208 g/cm3,而菌丝生长速度由4.33 mm/d增至5.78 mm/d;配方3产量最高,为每袋1936.57 g,比配方1(对照)高54.1％,生物学效率为240.3％,比配方1高84.0％,与其他配方存在极显著差异;经济效益,配方3与配方1相比,每袋节支增收合计4.72元;平菇子实体营养成分,配方1粗蛋白质量分数最高,为22.96％,配方4粗蛋白质量分数最低,为20.65％,比配方1低10.1％,配方4粗多糖质量分数最高,为8.37％,比配方1高53.4％,配方5粗脂肪质量分数最高,为1.37％,比配方1高13.3％.
文献关键词：
平菇;桑枝;棉籽壳;生长速度;产量;生物学效率
中图分类号：
作者姓名：
孙波;王卓仁;周洪英;赵会长;刘启燕;吴洪丽
作者机构：
湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉430064
文献出处：
引用格式：
[1]孙波;王卓仁;周洪英;赵会长;刘启燕;吴洪丽-.桑枝替代棉籽壳栽培平菇试验)[J].食用菌,2022(06):38-40
A类：
B类：
桑枝,棉籽壳,平菇,蚕桑产业,大宗,副产物,食用菌栽培,添加比例,袋料,cm3,菌丝生长速度,增至,比配,生物学效率,节支,子实体,营养成分,粗蛋白质,蛋白质量分数,粗多糖,粗脂肪,脂肪质量
AB值：
0.303335
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