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微生物产色素机制及其生物活性
文献摘要：
近年来,随着人工合成色素的大量使用引起一系列环境和健康问题,增加了人们对安全、无毒天然色素的需求.天然色素主要来源于植物和微生物,由于植物生长周期较长使植物源色素在大规模应用中受限.与植物源天然色素相比,微生物源色素易于大规模快速培养,具有更广阔的应用前景.本文系统总结了不同微生物源色素产生机制,及其在抗菌、抗氧化及抗癌等生物医药领域的研究进展,并对其面临的问题及未来的发展进行了展望.
文献关键词：
微生物;色素;生物合成机制;生态适应机制;生物活性
中图分类号：
作者姓名：
于雪;张威;吴玉洁;陈拓;刘光琇
作者机构：
中国科学院西北生态环境资源研究院,沙漠与沙漠化重点实验室,甘肃兰州730000;中国科学院西北生态环境资源研究院,甘肃省极端环境微生物资源与工程重点实验室,甘肃兰州730000;中国科学院大学,北京100049;中国科学院西北生态环境资源研究院,冰冻圈科学国家重点实验室,甘肃兰州730000
文献出处：
引用格式：
[1]于雪;张威;吴玉洁;陈拓;刘光琇-.微生物产色素机制及其生物活性)[J].微生物学报,2022(04):1231-1246
A类：
B类：
人工合成色素,健康问题,无毒,天然色素,植物和微生物,植物生长,生长周期,植物源,微生物源,产生机制,抗癌,生物医药,医药领域,生物合成机制,生态适应机制
AB值：
0.269083
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