典型文献
番茄的功效、禁忌和挑选方法
文献摘要：
1 番茄功效与作用
1)抗癌功效.经研究表明,番茄中含有的番茄红素能够有效的预防消化道癌、肝癌、皮肤癌等.
2)助消化功效.番茄有健胃消食的功效,有助消化、润肠通便的作用,可防治便秘.
3)减缓色斑、延缓衰老功效.番茄中含有的番茄红素不仅能够用来做天然的食品着色剂,还能用来做抗氧化剂.番茄中的番茄红素能够抵抗衰老,增强人体免疫系统,减少人体疾病的发生,还能减少人体面部色斑沉着.
文献关键词：
中图分类号：
[1]
农业科学（S）
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植物保护（S4）
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病虫害及其防治（S43）
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园艺作物病虫害及其防治（S436）
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蔬菜病虫害（S436.3）
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茄果类病虫害（S436.41）
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番茄病虫害（S436.412）
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文献出处：
引用格式：
[1]-.番茄的功效、禁忌和挑选方法)[J].北方园艺,2022(09):9
A类：
B类：
禁忌,
1,抗癌,番茄红素,消化道癌,肝癌,皮肤癌,
2,助消化,健胃消食,润肠通便,可防,便秘,
3,延缓衰老,够用,着色剂,抗氧化剂,抗衰老,人体免疫,免疫系统,体面,面部色斑,沉着
AB值：
0.408857
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