典型文献
贵州省药食两用刺梨根、花、叶品质研究进展与展望
文献摘要：
刺梨系蔷薇科蔷薇属植物单瓣缫丝花或缫丝花,刺梨果具有较高的保健和药用食用价值.目前,对刺梨的研究主要集中在刺梨的果实上.刺梨作为贵州省民族药,刺梨果、根、叶具有药用和食用双重属性.该文以刺梨的根、花及叶3个部位为研究对象,综述刺梨根、花及叶在营养成分、药效成分、矿质营养及氨基酸等品质方面的研究现状,并对刺梨根、花及叶下一步在品质方面的研究内容进行展望,为刺梨根、花及叶的资源合理开发利用提供参考依据.
文献关键词：
刺梨;品质;药效成分;微量元素;营养
中图分类号：
作者姓名：
张家春;周鑫伟;周颖;孙超;张子雄
作者机构：
贵州省植物园,贵州贵阳550004;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室,贵州贵阳550014
文献出处：
引用格式：
[1]张家春;周鑫伟;周颖;孙超;张子雄-.贵州省药食两用刺梨根、花、叶品质研究进展与展望)[J].北方园艺,2022(06):122-130
A类：
B类：
药食两用,刺梨根,品质研究,研究进展与展望,蔷薇科,蔷薇属植物,单瓣,缫丝花,刺梨果,食用价值,省民,民族药,双重属性,营养成分,药效成分,矿质营养,等品,合理开发,微量元素
AB值：
0.298473
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