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典型文献
虾青素在观赏鱼养殖中的应用研究进展
文献摘要:
虾青素是一种脂溶性的类胡萝 卜素,广泛存在于酵母、细菌、微藻和水生动物等生物体内,具有多种生物学功能,在医药、食品和保健品等行业中得到了广泛的应用.作为饲料添加剂,虾青素在水产养殖中有良好的应用前景.综述聚焦观赏鱼养殖,阐述了虾青素的结构和来源,总结了国内外学者对虾青素主要生物学功能和作用机制的最新研究成果,旨在为虾青素在水产养殖中的应用提供参考.
文献关键词:
虾青素;观赏鱼;增色;抗氧化;免疫
作者姓名:
高金伟;王洪柱;周文礼
作者机构:
天津大学化工学院,天津300072;天津农学院水产学院,天津市水产生态及养殖重点实验室,天津300392;天津市第一中学,天津300091
文献出处:
引用格式:
[1]高金伟;王洪柱;周文礼-.虾青素在观赏鱼养殖中的应用研究进展)[J].经济动物学报,2022(04):342-350
A类:
B类:
虾青素,观赏鱼,脂溶性,酵母,微藻,水生动物,生物体,生物学功能,保健品,饲料添加剂,水产养殖,对虾,增色
AB值:
0.315706
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