典型文献
提取工艺对柠檬多糖得率及理化特征的影响
文献摘要：
研究热回流提取(HRE)、复合酶辅助提取(EAE)、超声辅助提取(UAE)、复合酶辅助超声提取(UEE)、微波辅助提取(MAE)及复合酶辅助微波提取(MEE)工艺对柠檬多糖(LPs)得率及理化特征的影响.UEE多糖(LP UE)和MEE多糖(LP ME)经过DEAE-Sepharose CL-6B阴离子交换和Sephadex G-150凝胶柱层析分离和纯化得到四种多糖组分(命名为LP UE-1和LP UE-2、LP ME-1和LPME-2).结果表明,LPUE的得率最高(40.23±1.18)％,较HRE多糖(LPHR)的得率(15.30±1.22)％提高了162.94％.六个组分的蛋白质含量(PC)、糖醛酸含量(UAC)、总黄酮含量(TFC)及总多酚含量(TPC)分别在(1.88±0.16)％～(2.32±0.22)％、(18.71±1.04)％～(31.89±2.21)％、(0.98±0.07)％～(1.46±0.23)％、(0.16±0.01)％～(0.42±0.04)％.LPHR的PC最高(2.32±0.22)％;LPME的UAC(31.89±2.21)％、TFC(1.46±0.13)％和TPC(0.42±0.04)％最高.傅里叶变换红外光谱显示,不同提取工艺并没有改变多糖的主要官能团,紫外光谱显示多糖含有蛋白质.UAE和MEE工艺在提高LPs得率的同时,还能够增加UAC、TFC及TPC,是两种高效的多糖提取和改性技术.
文献关键词：
柠檬多糖;提取工艺;理化性质
中图分类号：
作者姓名：
高铭;陈瑞战;吴静;白春龙;孙惠;李冬雪;吴文静
作者机构：
长春师范大学化学学院,吉林 长春130032
文献出处：
引用格式：
[1]高铭;陈瑞战;吴静;白春龙;孙惠;李冬雪;吴文静-.提取工艺对柠檬多糖得率及理化特征的影响)[J].长春师范大学学报,2022(10):88-96
A类：
柠檬多糖,LPME,LPUE,LPHR
B类：
得率,理化特征,热回流,回流提取,HRE,复合酶,酶辅助提取,超声辅助提取,UAE,酶辅助超声,超声提取,UEE,微波辅助提取,MAE,微波提取,MEE,LPs,DEAE,Sepharose,CL,6B,阴离子交换,Sephadex,柱层析分离,多糖组分,蛋白质含量,糖醛酸,酸含量,UAC,总黄酮含量,TFC,总多酚含量,TPC,傅里叶变换红外光谱,不同提取工艺,主要官能团,紫外光谱,多糖提取,改性技术
AB值：
0.327353
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