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零售业驱动下的食品安全监管体系的分析
文献摘要：
随着全球经济的发展,大规模零售业在食品监管中发挥的作用日益显著.这些零售商要求他们在世界各地的供应商参与到私人食品管理系统中.本文介绍了占主导地位的跨国零售驱动标准的现状,尤其是企业零售商在全球食品安全监管治理中的作用以及这种治理模式带来的影响.
文献关键词：
食品安全标准;零售业食品安全;欧盟食品安全体系
中图分类号：
作者姓名：
袁胜利
作者机构：
湖南师范大学法治文化研究中心,湖南长沙 410006
文献出处：
引用格式：
[1]袁胜利-.零售业驱动下的食品安全监管体系的分析)[J].食品安全导刊,2022(06):4-6
A类：
零售业食品安全,欧盟食品安全体系
B类：
食品安全监管,安全监管体系,食品监管,零售商,世界各地,供应商,食品管理,监管治理,食品安全标准
AB值：
0.230136
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